和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店

Chiju Kubota (1 合)

900日元(含税)

Ginjo标准的特别正宗酿造酒。它具有清爽的味道，带有清爽的苹果香气。这是一款清爽干爽的清酒，清爽的口感让您感受到堪比吟酿清酒的味道。[日本酒度+6]

久保田馒头原酒（1合）

2500日元(含税)

出货量非常少，一般店里不卖。啜一口，就可以看出与普通馒头相比等级的不同，普通馒头像未经过滤的生酒一样醇厚柔软。不喝这个酒就谈不上“馒头”！

仙心纯米大吟酿（1合）

2500日元(含税)

朝日酒造的顶级清酒。啤酒大米“高岭锦”采用减量肥料栽培，精米至精米率28%。清酒的深度和光滑度证明了它的成熟。[日本酒度+2]

清泉由纪（1合）

¥650(含税)

一款深受当地晚间酒会喜爱的清酒，由“让我们珍惜晚间酒”的理念创造出来。这是一款清爽的清酒，回味顺滑，像融化的雪一样顺着喉咙而下，口感柔软，非常容易饮用。[日本酒度+5]

Seisen Nanadaime（1合）

1000日元(含税)

Kusumi Sake Brewery 的年轻第 7 代负责人亲自与年轻的酿酒师一起进入酿酒厂，并使用传统的传统技术精心酿造。它具有让人联想到新鲜水果的清新香气，以及因酸度而收紧的干爽而微妙的甜味，给人一种清晰的味道。[日本酒度+3]

Seisen Kame no Okina (1 合)

2500日元(含税)

我们从 1,500 颗水稻种子中复活了传说中的水稻“龟之王”，我们自己种植并酿造。这种清酒是漫画“夏子的清酒”的基础，它的受欢迎程度甚至使年轻人和对清酒不感兴趣的人都转向清酒。[日本酒度+3]

Seisen 龟尾 (1 合)

2200日元(含税)

它是一种著名的清酒，它是作为酒厂的荣誉所在的 Kanpyokai 展出的酒而诞生的，储存后每年运送一次。大吟酿清酒的出货频率低于龟之冲，是 Kusumi Sake Brewery 龟山品牌中最稀有的。[日本酒度+3]

Takachiyo Honjozo (1 合)

¥650(含税)

高千代酒造位于日本100座名山之一的“牧木”山脚下。使用比普通大米抛光方法耗时两倍的平面大米抛光方法，63% 的抛光提供了吟酿级别的清酒品质。[日本酒度+5]

小筱看梅酒（1合）

¥650(含税)

自然饮用时口感极佳的高品质普通清酒。之所以味道这么好，是因为它的制作方法，喝得越多，啤酒厂的特殊味道就越能体现出来。它可以冷或热享用。[日本酒度+5]

小筱看梅（1合）

1000日元(含税)

虽然是纯米清酒，容易感受到米饭的味道，但清淡易饮，即使是第一次尝试清酒的人也可以享受它。Ishimoto Sake Brewery 的“我们将再次以‘石本风格’酿造可供广泛人群享用的清酒。我提出了一个新的愿望“。[日本酒度+2]

Koshino Kanbai Junmai Daiginjo Pure（1合）

2000日元(含税)

口感清爽，质地细腻，纯米酒特有的浓郁浓郁的味道。正是这个“Muku”，您可以完全享受世界的“Koshino Kanbai”而无需担心。作为纯米大吟酿，您可以完全满意。[日本酒度+4]

麒麟山传心（1合）

¥650(含税)

麒麟山酒造的普通清酒。这种酒是麒麟山酒造的基地。干爽爽口的美味新泻口味。它是日本顶级的普通清酒，是当地新泻麒麟山最受欢迎的饮品。[日本酒度+6]

桐山照（1合）

2500日元(含税)

当地生产的酒米“Echitanrei”被抛光至 40%，用来自常乐川的地下酒酿造，然后原样释放。它是一种宝石，具有天然华丽的吟酿清酒，让您想起水果，浓郁的味道和麒麟山特有的锐利锋利。[日本酒度+3]

麒麟山玉雫（1合）

2500日元(含税)

每年一次限量版。产量极少的终极大吟酿。我们使用了期待已久的酒米品种 [Koshitanrei]，它诞生了 16 年。享受极其优雅华丽的果香和浓郁的口感，以及喉咙的尖锐。[日本酒度+4]

Chiyo no Hikari Honjozo (1 go)

600日元(含税)

包括千代光的所有清酒酿造。虽然是标准品，但这次的酿造是56%的精酿，可以说是银酒，酵母是Kyokai No.10，从普通到银酒。展现大米原汁原味的杰作。[日本酒度±0]

地球上的千代光之星 (1g)

800日元(含税)

以精米率48%的大米为原料，与吟酿酒同样酿造而成的最高等级的本盛酒。装瓶后，将其在冰温下（-2°C 保存一年以上）储存，并在不破坏味道的情况下陈酿。[日本酒度+7]

千代之光纯米大吟酿（300ml 瓶装）

1800日元(含税)

极致的清酒米“Echitanrei”经过长时间低温发酵，经过抛光至 35% 和精心酿造。它具有华丽的香气和清爽微甜的味道，具有鲜味恰到好处的特点。最好冷藏。[日本酒度-4]

Shimeharitsuru Hana（1合）

¥650(含税)

拥有自江户时代以来代代相传的秘籍。村上的上等清酒采用成熟而独特的清酒酿造技术，继承了悠久历史培育的上等清酒传统。它具有浓郁的香气和清新浓郁的普通清酒风味。[日本酒度+4]

Shimeharitsuru Yuki (1 合)

800日元(含税)

特制本酒的香气和口感，清雅而微干，口感清透，保留了清酒的原味，回味清爽，口感突出。比本城造月高一级的标准高级酒。[日本酒度+4]

Jun Haritsuru (1 合)

900日元(含税)

Shime Haritsuru 中流行的纯米吟酿酒。它具有优雅的香气，纯米特有的醇厚口感和清爽的回味。我们是县内第一个生产纯米酒的公司，它是一种结合了历史和能力的酒。享受它冷、热或微温。[日本酒度+2]

关闭 Haritsuru Daiginjo Gold Label (1 go)

2500日元(含税)

Shimeharitsuru 最好的大吟酿每年运送一次。将山田锦抛光至 35% 的杰作。它优雅，但具有柔和的果香，风味浓郁，味道浓郁。[日本酒度+5]

金鹤本城藏（1合）

¥650(含税)

日本朱鹮飞翔的岛屿佐渡市的清酒。使用佐渡产的“五百万石”酿制的本城造鲜榨生酒。它具有年轻的香气和柔软清爽的味道。[日本酒度+3]

八海山酒 (1份)

¥650(含税)

即使是普通的清酒，也只能说能品尝到这种味道。它具有以新泻产酒为荣的干净干爽的味道，同时也具有强烈的鲜味和清香。[日本酒度+4]

八海山大吟酿（1张）

1100日元(含税)

Yamadanishiki Gohyakukoku 已抛光至 45%，用于打造具有八海山典型特征的锐利、永恒品质的大吟酿。质地细腻，口感醇厚，是高级餐酒。[日本酒度+5]

吉野川精挑细选干（1合）

¥650(含税)

慢食日本“Hot Sake Contest 2013” Hot Sake Category 金奖得主 100% 来自新泻县的大米制成，由大米麦芽干燥制成。清爽干燥，带有自然风味。它有一种干净的口感。对于喜欢干味的人来说，这是一种更高等级的标准清酒。[日本酒度+7]

久别木酒造 精制清酒 M（1 合）

1000日元(含税)

这款 Sake M 采用在柿崎区东横山地区的 Kunugida 种植的山田锦米和被指定为平成时代 100 种最著名水域之一的“Odeguchi Sensui”的软水（环境部）。醪液被仔细挤压并装在一个挂袋中。它具有清新清晰的印象以及风味。

绿川清酒（1张）

¥650(含税)

鱼沼的执着。这是最像绿川的清酒，可以说是绿川的由来。最好冷饮或热饮。味道是温和的干酒。[日本酒度+4.5]

Jinkuro Kitayuki（1合）

1100日元(含税)

使用日本免耕协会的 100% Koshihikari 天然栽培稻米。免耕农业是一种水稻种植，不耕田，让它们在自然状态下生长。由自然种植的越光米制成的限量版清酒。味道浓郁，香气温和，带有越光的味道。[日本酒度-0.2]

北雪 NOBU 纯米大吟酿（300ml 瓶装）

2000日元(含税)

来自世界各地的餐厅“NOBU”的纯米大吟酿。尤其是与罗伯特·德尼罗在纽约特里贝克共同经营的“NobuNewYork”吸引了众多名人。大粒清酒米被抛光至 50% 以下，仅与米一起发酵。它是一种有价值的产品，具有浓郁的果香。[日本酒度+4]

北雪 YK35 (1 合)

2500日元(含税)

这幅杰作使佐渡的清酒“北雪”闻名于世。YK35是Y...Yamada Nishiki（最好的清酒米），K...Yeast（Kyokai No. 9酵母），35...大米抛光率（35％）。具有浓郁果香和浓郁鲜味的大吟酿清酒。[日本酒度+3]

Miharu Komaden (1 合)

¥650(含税)

位于福岛县三春町的酿酒厂，以其日本三大樱花树之一的泷樱而闻名。在一个小城下町，他们使用阿武隈山脉的地下水，不加糖，营造出浓郁的风味和清爽的甜味。[日本酒度+3]

白鹤东治馆（1合）

¥650(含税)

使用最高等级的清酒米 100% 山田锦。这是一种追求丰富和丰富口味的豪华清酒。请享受精心挑选的原料和酿酒大师的技艺所创造的宝石。你可以享受它冷或热。[日本酒度+2]

[马铃薯]黑雾岛

600日元(含税)

[瓶装：3,500 JPY（含税）] 使用宫崎县产的小金仙岩和黑米麦芽制成，口感温和而浓郁。它具有源自酒曲的醇厚甜味，回味清爽，非常容易饮用，没有特殊的香气。

【马铃薯】红雾岛

800日元(含税)

[瓶装：5,000日元（含税）] 醪液与紫薯“紫薯”中含有的大量多酚和烧酒曲产生的柠檬酸发生反应，使醪变红，因此得名“赤雾岛”。场地。它的特点是回味悠长，香气优雅。

【土豆】一千夜

600日元(含税)

[瓶装: 3,000 JPY（含税）] 这款酒是精心酿造的，特别注意水和大米麦芽。充分利用了红薯的鲜味，口感醇厚而浓郁。“千零一岁”这个名字蕴含着让客户永远感受“不变的瞬间喜悦”的渴望。

【马铃薯】Tomonohado山

600日元(含税)

[瓶装：3,500 JPY（含税）] 与其他红薯烧酒不同，甘甜柔软的红薯香味。开拓正宗烧酒新世界的创新口味，吸引了众多人的人气品牌。先在岩石上试一试，如果你觉得自己喝醉了，就用水试一试。

【小麦】年糕

600日元(含税)

[瓶装：3,500日元（含税）] 只使用精选的大麦、大麦曲和天然清澈的水酿造。口感醇厚，喝不腻的畅销正宗烧酒。

[大麦]千夜

600日元(含税)

[瓶装：3,000 日元（含税）] 这款 100% 大麦烧酒是用 60% 的大麦制成的。 .在最能决定味道的“和水”工序中，我们使用了被誉为日本百佳水之一的“白川水源”的水。

[小麦] 一粒小麦

600日元(含税)

[瓶装：3,500 JPY（含税）] 立香给人一种清淡而尖锐的印象，而底香则带有大麦的香气，令人垂涎三尺。充满大麦烧酒的魅力。

[大米]谢谢你的一切

600日元(含税)

[瓶装：3,500 JPY（含税）] 以酒窖品质为目标的酒窖八海山酿造的正宗米烧酒。它是一种融合了清酒酿造技术的产品，由具有令人联想到吟酿酒的淡淡香味的醪减压蒸馏，并储存和陈化两年以上。

[酒糟] Giyu Senman

1000日元(含税)

[瓶装：10,000日元（含税）] 仅在新泻名牌八海山的制造过程中秘密生产的新鲜酒糟在减压下缓慢蒸馏，是奢华的正宗酒糟提取物烧酒.超级限量生产宝石。

[酒糟] Koshino Kanbai Otsu Shochu 陈年酒

1000日元(含税)

[瓶装：10,000日元（含税）] 主要是将大吟酿酒的酒渣再发酵并进行挤压制成的发酵液，减压蒸馏，冷冻过滤。经过约 5 年的精心陈酿，打造出具有优雅清香的正宗烧酒。40% 的酒精具有您无法想象的顺滑和轻盈，以及米饭的香气和风味。

[酒糟] Koshino Kanbai Otsu 烧酒 10 年陈酒

1500日元(含税)

一瓶 15,000 日元（含税） / 清酒“Koshino Kanbai”一年只生产几百瓶[Super Phantom Shochu]。使用大吟酿酒糟陈酿 10 年的老酒。◆欲订购一瓶的顾客，将收取每人300日元的固定费用。

麒麟山梅酒

¥650(含税)

继承了麒麟山传统干味的纯米酒与浓郁果味的“富士五郎梅”精心混合，营造出清爽的口感。这是一款可以享受酸味和新鲜感的梅酒。有点甜。

八海山烧酒梅酒

¥650(含税)

将新泻县龟田县产的优质李子“藤五郎”与八海山的黄曲三段烧酒“Yoroshiku Senman Arubeshi”的原创威士忌酿造而成的李子酒。富含提取物，李子的天然酸味与优雅的甜味相得益彰，口感清脆。

北雪梅酒

¥650(含税)

北雪使用佐渡岛特产“东五郎”精心挑选的未成熟李子，酿造这种李子利口酒，只为制作以日本酒为原料的正宗李子利口酒。温和的味道和丰富，甜美和放松。

越野景虎梅酒

¥650(含税)

这款梅子利口酒是使用酿酒厂秘方使用 Kagetor Koshino 的高端标准清酒“Ryu”，以精制清酒为基础酿造的。清酒本来就是咸味的，所以酿造的糖分适中，梅子的爽口与酸味相得益彰。有点甜。

小筱干梅酒

1200日元(含税)

小筱 Kanbai 的稀有品牌 Oto 烧酒、口味丰富且可以充分成熟的纪州南港梅、清香清澈的群马 Shira Kaga 以及当地的梅。”使用“梅”和北海道产的甜菜。

杏缘故

¥650(含税)

杏子的果味和酸甜的味道。采用100%珍贵的国产“杏”。由整颗杏子腌制而成。

荔枝酒

¥650(含税)

优雅的香气和甜美清新的味道。荔枝是一种典型的中国水果，据说被杨贵妃吃过，是用清酒腌制的。

苹果酒

¥650(含税)

清新的“青苹果”香气和淡淡的酸甜味。将一整株国产青苹果“欧林”用清酒腌制而成。

Cantina Gio Set Trecento Settanta Cinque [Rosso Bianco] 红/白 各种

2500日元(含税)

(375ml瓶) [新泻市] 西关区（旧牧町）的当地葡萄酒。我搜索了一种与日本料理相配的葡萄酒并找到了它。一款非常适合搭配日本料理的葡萄酒。试试吧！

Nicolas Fiat Grand Reserve Brut（瓶）

12000日元(含税)

[法国] 通过在法国酒窖中设置至少 36 个月的陈酿期，达到与年份香槟相媲美的强度和圆度的高品质香槟。它不仅是一个很好的食物伴侣，而且非常适合庆祝和活动。

La Cuvée Mitique Sparkling Brut（瓶）

6000日元(含税)

【法国】采用与香槟相同的瓶内二次发酵制成，霞多丽品种在瓶中陈酿12个月，达到高品质和醇厚的口感。

Roger Grat Cava Brut（瓶）

6000日元(含税)

【西班牙】陈酿期比普通卡瓦酒18-24个月，长期精心保存。表现出坚实的骨架和因老化而产生的复杂性。它也因在综艺节目中被误认为豪华香槟而闻名。

Bottega Millezimato (瓶)

5000日元(含税)

[意大利] 采用100%产地普罗赛克酿造的高级起泡酒，口感清爽，果香浓郁。

Familia Zuccardi Vida Organica 起泡香槟（瓶）

5000日元(含税)

[阿根廷] 起泡酒仅使用手工采摘的有机葡萄。细腻的气泡，苹果、梨、香蕉和菠萝的香气，清爽的口感，酸度和甜度平衡的丰富和谐。

Iniesta Corazon Loco Tinto（玻璃）

600日元(含税)

[瓶装：3000日元（含税）] [西班牙] 这家酒庄由世界著名足球运动员伊涅斯塔拥有，他在西班牙职业足球联赛的著名俱乐部担任中场后转投日本职业队。它具有温和的酸度和柔和的单宁。

Penfolds Koonunga Hill 赤霞珠（玻璃）

900日元(含税)

[瓶装：5,000日元（含税）] [澳大利亚] 该品种特有的香草和红色成熟果实的香味。像澳大利亚葡萄香草一样的甜味。精致橡木桶的香气将整体融合在一起。

Iniesta Corazon Loco Blanco（玻璃杯）

600日元(含税)

[瓶装：3000日元（含税）] [西班牙] 这家酒庄由世界著名足球运动员伊涅斯塔拥有，他在西班牙职业足球联赛的著名俱乐部担任中场后转投日本职业队。让人联想到柠檬和葡萄柚的清爽型。

Penfolds Koonunga Hill 霞多丽（玻璃）

900日元(含税)

[瓶装：5,000日元（含税）] [澳大利亚]柑橘、葡萄柚、猕猴桃等水果的香味。您可以享受整体和谐的口感和强烈的酸度。

札幌惠比寿（生啤酒）

¥630(含税)

札幌惠比寿（瓶装啤酒）

¥680(含税)

麒麟啤酒（瓶装啤酒）

¥680(含税)

Asahi Super Dry（瓶装啤酒）

¥680(含税)

札幌高级无酒精（无酒精啤酒）

500日元(含税)

帝王

550日元(含税)

用正宗的苏格兰威士忌杜瓦威士忌制成的独具慧眼的高球。

赤塔

800日元(含税)

与清酒的良好相容性，充分利用原料的鲜味。

新鲜葡萄柚/新鲜柠檬/新鲜酸橙

600日元(含税)

葡萄/可尔必思/乌龙高/绿茶高

500日元(含税)

卡西斯橙

600日元(含税)

卡西斯乌龙茶

600日元(含税)

卡西斯苏打水

600日元(含税)

模糊组

600日元(含税)

桃子乌龙茶

600日元(含税)

桃子汽水

600日元(含税)

可口可乐

380日元(含税)

姜汁啤酒

380日元(含税)

可尔必思

380日元(含税)

100％橙汁

380日元(含税)

100％葡萄柚汁

380日元(含税)

绿茶/乌龙茶

380日元(含税)