和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店

【생맥주】 새우맥주(생)

700 엔(税込)

맛이 넘치는 통통한 감칠맛

【병 맥주】 새우 맥주

850 엔(税込)

음미된 원료와 제법이 얽히고, 맛이 넘치는, 통통한 감칠맛.

【병맥주】기린 라거/아사히 슈퍼 드라이

각 850엔(부가세 포함)

【논알코올맥주】삿포로 프리미엄 알코올 프리

500 엔(税込)

더 맥주에 가까운 맛과 감칠맛!

듀 워스 하이볼

600 엔(税込)

본격 스카치 위스키 듀와즈로 만드는 고집 하이볼.

치타 하이볼

1200 엔(税込)

소재의 맛을 살린 일본 음식과의 궁합이 발군

시크저/파인애플/칼피스

각 550 엔 (세금 포함)

녹차 하이/우롱 하이/콘 차 하이

각 550 엔 (세금 포함)

원시 자몽 / 생 레몬 / 생 스다치

각 650 엔 (세금 포함)

녹즙 녹차 하이

600 엔(税込)

굉장히 마실 수 있는 녹즙을 사용한 술 / 깨끗이 녹차 풍미 / 뽕나무 잎을 듬뿍 배합 FLORA는 SUNTERUKA가 다루는 니가타현산의 프리미엄 녹즙입니다!/쿠와노바/태내시산

카시스 오렌지 / 카시스 우롱 / 카시스 소다

각 650 엔 (세금 포함)

퍼지 네이블 / 복숭아 우롱 / 복숭아 소다

각 650 엔 (세금 포함)

〆장 학 갓 갓 (일합)

1300 엔(税込)

신주 갓 갓 갓, 피치 피치 느낌과 신선함을 부디 !! [미야오 주조 · 무라카미]

학령 500만석 50% 순미음양 (일합)

1300 엔(税込)

맛과 향기를 마음껏 즐길 수 있습니다/설실 저장【아오키 주조·미나미우오누마】

녹색 음양 (일합)

1400 엔(税込)

설동에서 반년간 뒤집어줬습니다.부드럽고 맛이 든 지금이 제철!! 【미도리가와 주조·우오누마 코이데】

마노 츠루 아카몬 (일합)

1300 엔(税込)

순미생 원주의 중취.가장 맛있는 곳입니다.맛 듬뿍 【오바타 주조·사도】

오늘의 아베 (일합)

1500 엔(税込)

지금 니가타에서 뜨거운 창고!! 지금까지의 일본술의 개념을 뒤집는 맛있는 술【아베 주조·카시와자키】

오늘의 마을 유 (일합)

1400 엔(税込)

일본 산봉과 같은 깨끗한 단맛.니가타의 작은 창고가 자랑하는 일품【무라유 주조.니가타시】

쿠보타 치즈 (일합)

950 엔(税込)

상쾌한 사과 같은 향기가 가득한 깨끗한 마실 것입니다.깨끗이로 한 매운 술로, 마시는 입의 작은 맛은 음양주에도 필적하는 맛을 느끼게 해줍니다.【일본 주도+6】

쿠보타 만수 무여과생 원주(일합)

2500 엔(税込)

출하 갯수가 매우 적고, 통상 매장에 줄지 않고, 모두 고급료정에 가 버리기 때문에, 환상의 쿠보타로 알려진 뒷상품.한입 포함하면 무여과 생원술다운 향기로 부드럽고, 부풀어 오르고 깊이가 시카리 전해 불화하고 있는 보통의 만수와 비교하면, 격의 차이를 알 수 있습니다.이 술을 마시지 않고 "만수"는 말할 수 없습니다!

세심 순미 대음양 (일합)

2500 엔(税込)

아사히 주조 최고봉의 술.술쌀「다카미네 니시키」의 감비 재배·정미 보합 28%까지 연마해, 상조 후, 정제 공정을 거쳐, 화입이 행해져 1년 수개월 3℃의 탱크에서 잠든 고술입니다.깊이가 있는 산뜻한 술질은 숙성의 간증.【일본 주도+2】

기린산 전신 (일합)

700 엔(税込)

기린산 주조 레귤러주.이 술이 기린산 주조의 기초가 되는 맛입니다.매운 맛이지만 상쾌함도 겸비한 맛 입 니가타 담려.현지 니가타에서 누린 산 중에서 가장 사랑 받고있는 전국 톱 클래스의 보통 술입니다.【일본 주도+6】

기린 산 타마 시즈 (일합)

3000 엔(税込)

년 한 번의 초한정품.감평회 출품용으로 준비되어 생산량도 극히 작은 대음양주.16년의 세월을 들여 탄생한 대망의 품종, 술미[월담려]를 사용했습니다.주류 주머니에서 떨어지는 물방울만을 모은 매우 품위 있고 화려한 과실향과 볼륨있는 맛.깨끗한 목구멍과 함께 즐길 수 있습니다.

아사히 하루 (일합)

700 엔(税込)

다이쇼 7년의 발매보다, 100년 이상 현지(구 도요에이시)에서 사랑받고 있는 토속주입니다.부드러운 입맛 속에도 깨끗한 매운 맛.식중주에 발군.차가운, 훈 어느 쪽이라도 추천입니다.과거에도 전국 술주 콘테스트에서 최고 금상을 수상.【일본 주도+6】

쿠보타 백수 (일합)

700 엔(税込)

향기의 주장은 겸손하게, 매운맛으로 마시고 질리지 않는 술질로 완성한, 「쿠보타」의 기본형.부풀어 오르는 매운맛과 신맛이 있고, 마신 후에는 건조함을 느낍니다.심플한 팔꿈치와 함께, 또한 마시고 지치지 않는 이성 때문에 술만으로도 즐길 수 있습니다.【일본 주도+5.0】

이치미 주조 지 (일합)

1300 엔(税込)

사도시마에서 작은 창고.급수에는 섬 내의 우물물(지하수)을 여과한 것을 사용.완성된 술도 최대한 여과를 억제해 「맨얼굴의 미술」을 목표로 해 양조된 술이 됩니다.다양한 지 시리즈가 있습니다만 그 시기의 가장 적합한 술을 준비하고 있습니다.자세한 사항은 담당자에게 문의하십시오.

타카 치요 주조 타카 치요 (계절 술)

1200 엔 (세금 포함) ~

일본 백명산의 하나 「권기산」의 복류수를 투입수로서 사용.다종다양한 술 만들기에 도전하는 창고이기도 하고 니가타다운 전통적인 담려 매운 입에서 일본주 입문자에게도 마시기 쉬운 진한 맛 입맛인 술까지 그 라인업은 폭넓습니다.한자의 「다카치요」히라가나의 「타카치요」, 로마자의 「59Takachiyo」라고 여러가지 브랜드가 있습니다.저희 가게에서는 그 시기의 추천 술을 준비하고 있습니다.자세한 사항은 담당자에게 문의하십시오.

천령 맹주조 마사라쿠요(일합)

1300 엔(税込)

2019년 5월 1일 2019년 1월 1일 첫 날에 발매된 천령 반주조의 신브랜드.「깨끗하고 가볍고 온화한 니가타 담려」라고 하고, 주로 월화(나카카) 나루진(나루카미) 날씨(히요리)를 기본 라인 업으로 하고 있습니다.상기의 3품 중 하나를 준비하고 있습니다.자세한 사항은 담당자에게 문의하십시오.

〆장학 꽃 (일합)

650 엔(税込)

에도시대부터 이어지는, 대대로 전해지는 비전의 책을 가진다.오랜 역사에 길러 온 미술의 전통을 오늘까지 맥들로 계승해, 세련된 독자적인 주조 기술에 의해 자아내는 무라카미의 미술.보통 술로 하고 이 풍부한 향기, 서늘하고 맛 풍부한 맛.【일본 주도+4】

〆張鶴 대음 양 금 라벨 (일합)

2500 엔(税込)

년에 한 번 출하되는 〆장학의 최고급 대음양.야마다 금을 35%까지 닦아 양성한 일품입니다.깨끗하면서도 부드러운 과실향과 부풀어 오르는 맛, 깨끗한 맛이 좋은 것이 특징입니다.【일본 주도+5】

야카이산 청주(일합)

700 엔(税込)

보통주조차 이만큼의 맛을 맛볼 수 있는 것은 유석이라고 밖에 말할 수 없는 술입니다.니가타의 술인 것을 자랑스럽게 한 깨끗한 맛 속에도 확고한 맛을 가지고 깨끗이를 수반하는 깨끗이 한 매운맛입니다.【일본 주도+4】

김학 본 양조 (일합)

700 엔(税込)

주사이가 나는 섬 '사도시'의 술.사도산「500만석」을 사용해 만들어진 본 양조의 갓 짜낸 생술입니다.발랄한 향기와 부드럽고 깔끔한 입맛이 특징입니다.【일본 주도+3】

미도리카와 청주 (일합)

700 엔(税込)

우오누마의 완고한 조건 창고.미도리가와의 원점이라고도 할 수 있는 가장 미도리카와다운 술입니다.마시는 방법은 차가워도 훈제로 최적입니다.맛은 부드러운 매운 맛의 술입니다.【일본 주도+4.5】

타카 치요 타카 류 (일합)

700 엔(税込)

담려 드라마 왕국에 있어 독자적인 노선을 돌진하는 이단아·타카치요 주조가 신프로젝트 「타카류」를 발족.음식점에서 맛있는 술을 조금이라도 부담없이 즐기고 싶은 마음을 담아 압도적인 가격으로 자아내는 고품질 술이 탄생.「고」는 산봉을 의미하고, 「류는 물을 잡는 하나님을 말한다.

기타유키 NOBU 순미 대음양(300ml병 판매)

2000 엔(税込)

세계 각국에 퍼지는 레스토랑 「NOBU」의 순미 대음양.특히 "NobuNewYork"는 많은 유명인을 매료하고 있습니다.굵은 술쌀을 50% 이하까지 닦고 쌀만으로 발효시켜 양출했습니다.중후하고 프루티에 향기 가치있는 일품입니다.【일본 주도+4】

기타유키 YK35 (일합)

2500 엔(税込)

사도의 술 「기타유키」의 이름을 일약 세계에 알린 명품입니다.YK35란, Y…야마다 금, 35…정미 보합(35%) 이것으로 YK35.향기로운 과일 맛과 농후한 맛의 대음양주입니다.【일본 주도+3】

미하루 코마 히로시 (일합)

700 엔(税込)

일본 3대 벚꽃의 하나 「타키사쿠라」로 알려진 후쿠시마현 미하루초에 있는 쿠라모토.작은 성시에서 아부쿠마산계의 복류수를 사용해, 당류를 더하지 않는 구조로, 제대로 한 맛으로 해, 상쾌한 단맛을 자아내고 있습니다.【일본 주도+3】

시라츠루 모리 씨 감 (일합)

700 엔(税込)

술쌀의 최고봉 「야마다 금」을 100% 사용.향기롭고 풍부한 맛을 추구한 호화스러운 술입니다.엄선된 재료와 모리씨 숙련의 기술이 낳은 주옥의 일헌을 차분히 즐겨 주세요.차가워도 燗에서도 즐길 수 있습니다.【일본 주도+2】

기타유키 금성(일합)

700 엔(税込)

훈도 차가워도 즐길 수 있습니다.깨끗하고, 마시고 질리지 않는 깔끔한 매운 입.燗에서 냉주까지 폭넓게, 어떤 요리와도 맞는 식중주입니다.・전국 술주 콘테스트 2025 가격 치기 열 훈 부문 금상 수상[일본 주도+6.4]

기타유키 슈쿠로 생술 (일합)

1200 엔(税込)

JAPAN 불경기 조합 자연 재배 쌀의 코시히카리를 100% 사용.불경기 재배란 시골을 경작하지 않고 한없이 자연스러운 상태로 만드는 쌀 만들기.젖 속에서도 제일 향미의 밸런스가 좋다고 하는, 중간 부분만을 빈 채우는 中取り 타입, 온화한 향기와 쌀의 맛이 느껴지는 이성의 좋은 맛에 생술만이 가능한 향미의 장점에 더해 신선한 것이 플러스 된 한정 술입니다.

기타유키 사쿠로 (일합)

1200 엔(税込)

JAPAN 불경기 조합 자연 재배 쌀의 코시히카리를 100% 사용.불경기 재배는 시골을 경작하지 않고 한없이 자연스러운 상태로하는 쌀 만들기입니다.자연 재배 쌀에 의한 코시히카리를 원료로 사용한 한정 술.온화한 향기와 코시히카리의 맛이 느껴지는 이성의 좋은 맛입니다.【일본 주도-0.2】

〆張鶴大吟醸 금 라벨 (일합)

2500 엔(税込)

과일로 농장!! 아는 사람조차 아는 「술」

기린 산 Kagayaki 대음 양 (일합)

2500 엔(税込)

금단의 과실?이라고도 생각하게 하는 과일로 맛이 듬뿍인 계절 한정 대음양

천령 맹대음 양 프리미엄 (일합)

2500 엔(税込)

젊은 쿠라모토 모리 씨가 자란다!

무라 유 블랙 (일합)

2500 엔(税込)

입 가득 단맛, 맛이 퍼진 후 쭉 사라진다!! 기름과도 궁합 좋아!!

상현의 달 김학 (일합)

2000 엔(税込)

상쾌한 과일을 연상시키는 향기, 가벼운 술.

※병 희망하시는 손님은 세트 요금으로서, 한 분 300엔(부가세 포함) 받습니다.

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에치노 한매 을 소주 고주(술)

각 1000엔(부가세 포함)

(병) 각 10000엔(부가세 포함)/주로 대음양주의 술을 재발효시켜 짜낸 발효액을 감압 증류해, 냉동 여과.이것을 천천히 약 5년간 숙성시켜, 품위 있고 맑은 향기를 가진 본격 소주로 완성했습니다.쌀의 향기와 맛을 갖춘 알코올 40%라고는 생각되지 않는 매끄러움과 경쾌함.

에치노 한매 을 소주 10년 고주(술)

각 1500엔(부가세 포함)

(병) 각 15000엔(부가세 포함)/그 일본술의 「코시노 한매」로, 연간 불과 수백 책 밖에 생산되지 않는【소주】.대음양주술을 원료로 10년간 숙성된 고주.에치노 한매의 창고에서 생산되는 상품 중 가장 출하량이 적은 격레어주입니다.

감사합니다.

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000엔(부가세 포함)/청주조 “야카이산”이, “청주장”다운 품질을 목표로 만들어진 본격 쌀 소주.니혼슈의 양조 기술을 도입해, 음양주를 연상시키는 은은한 향기를 감돌게 한 쫄깃함으로부터 감압 증류해, 2년 이상 저장 숙성시킨 일품입니다.

기유 치만

각 1000엔(부가세 포함)

(병) 각 10000엔(부가세 포함)/니가타를 대표하는 인기 유명 상표 「야카이산」의 제조 과정에서 태어나는 문외 불출이었던 신선한 청주미만을 원료에, 그대로의 상태로 천천히 시간을 들여 감압 증류한 호화로운 본격 수확 소주입니다.초한정 생산의 일품.

블랙 기리시마 (감자)

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000엔(부가세 포함)/미야자키현산의 황금 천관(코가네선암)과 흑국으로 넣은, 마일드로 예쁜 맛이 특징.누룩 공급 유래의 트롤리로 한 단맛, 깨끗이 한 후 조각의 장점을 가져, 향기에 버릇이 없어 매우 마시기 쉽다.

빨강 키리시마 (고구마)

각 900엔(부가세 포함)

(병) 각 6000엔(부가세 포함)/원료의 보라색 고구마 「무라사키마사리」에 풍부하게 포함되는 폴리페놀과 소주 누룩이 생성하는 구연산에 반응해, 덩굴이 새빨갛게 되기 때문에 「아카기리시마」라고 명명되었습니다.뒤를 당기듯 단맛과 기품 높은 향기가 특징입니다.

부 乃宝 산 (고구마)

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000엔(부가세 포함)/지금까지의 고구마 소주와는 일선을 그리는, 달고, 부드러운 고구마의 향기.본격 소주의 새로운 세계를 펼친 혁신적인 맛으로 많은 사람들을 매료하는 인기 유명 상표.우선은 락으로, 「취한가?」라고 느끼면 물 나누어 드세요.

흰 구슬의 이슬 (감자)

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000엔(부가세 포함)/현지 오스미산의 고구마도 “황금 천관”을 원료에 흰 누룩으로 자른 소주로, 부드러운 고구마의 향기에 부드럽고 깨끗한 좋은 음료입니다.

한 알의 보리 (보리)

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000 엔 (세금 포함) / 서 향은 경쾌하고 샤프한 인상,베이스 향에 보리의 고소함이 느껴지고, 게다가 고구마에 어깨를 늘어놓을 정도의 농후하고 둥근 감칠맛과 맛, 부드러운 포함 맛을 끌어낸 절품입니다.보리 소주의 매력을 마음껏 담고 있습니다.

치코 (보리)

700 엔(税込)

(병) 각 4000 엔 (세금 포함) / 엄선한 보리 · 보리 누룩과 천연의 깨끗한 물만으로 양조했습니다.부드럽고 마시고 질리지 않는, 본격 소주의 베스트셀러입니다.

와라 보리 (보리)

각 700 엔 (세금 포함)

(병) 각 4000엔(부가세 포함)/라쿠마루 주조 근제.독자적인 협동 계약 재배 보리를 사용한 원주를 제조·블렌드하는 것으로, 프루티인 향기와 신선한 맛을 실현한 본격 보리 소주.

기린산 매실주

각 700 엔 (세금 포함)

기린산 전통의 매운 입을 계승하는 순쌀주에, 두껍고 과즙이 많은 「후지고로 매화와 시라카가 매화(향기 높은)」를 정성껏 담그어 깨끗이 한 맛에.신맛과 신선한 느낌을 즐길 수있는 매실주입니다.약간 단맛.

야카이산의 소주로 담은 매실주

각 700 엔 (세금 포함)

야카이산의 황향 3단 넣어 쌀 소주「잘 센만 있는 베이시」의 원주에 국산의 양질의 매실을 담은 매실주입니다.엑기스분을 풍부하게 포함하고 있어, 매실 본래의 자연적인 신맛과 품위있는 단맛이 조화해, 깔끔한 맛입니다.

기타유키 매실주

각 700 엔 (세금 포함)

사도시마 특산의 엄선된 오메를 이용해, 북유키가 일본술 베이스의 본격적인 매실주를 만들기 위해서만 양성한 자양주에 차분히 담근 엄선한 매실주입니다.부드러운 입맛과 감칠맛, 단맛으로 느긋하게.

에치노 경 호랑이 매실주

각 700 엔 (세금 포함)

에치노 경 호랑이의 상급 스테디셀러 “용”을 사용해, 쿠라모토 비전의 제법에 의해 청주 베이스로 넣은 매실주입니다.청주에는 원래 맛이 있기 때문에 당분은 겸손하게 자아내고 있으며, 깨끗이로 한 맛과 매실의 신맛이 조화를 이루고 있습니다.약간 단맛.

살구 주

각 700 엔 (세금 포함)

안즈의 과일 맛과 달콤하고 부드러운 맛.귀중한 국내산의 「안즈」를 100% 사용.안즈의 열매를 통째로 차분히 담그고 만들었습니다.

열매 술

각 700 엔 (세금 포함)

품위있는 향기와 달콤하고 신선한 맛.양귀비가 즐겨 먹었다고 전해지는 중국의 대표적인 과실 '라이치'를 술에 담그고 만들었습니다.

사과주

각 700 엔 (세금 포함)

'푸른 사과'의 상쾌한 향기와 은은하게 달콤하고 깊이있는 맛.국산 청 사과 "오린"을 통째로 술에 담그고 만들었습니다.

【샴페인】니콜라・피아트 그란・레젤브브룻트(병)

12000 엔(税込)

[프랑스] 셀러에서 최소 36개월의 숙성 기간을 마련함으로써, 빈티지 샴페인에 필적하는 힘과 둥근을 실현하고 있는 고품질 샴페인입니다.식사가 좋은 친구가 될뿐만 아니라 축제와 이벤트에도 최적입니다.

【스파클링 와인】보테가 밀레지마트(병)

5000 엔(税込)

[이탈리아] 명산지의 프로세코 100%로 만들어지는 상쾌하고 프루티한 맛으로 완성한 단일 연산 포도 사용의 고급 스파클링 와인.

【스파클링 와인】비다 오가니카 스파클링 브뤼트 (병)

5000 엔(税込)

[아르헨티나] 손으로 따기 유기농 재배 포도만을 사용한 스파클링 와인.섬세한 거품에, 사과나 양배, 바나나나 파인애플 등의 향기, 상쾌한 맛 속에, 균형 잡힌 산과 단맛의 하모니가 풍부하게 퍼집니다.

【레드 와인】 이니에스타 콜라송 로코 틴트 (글라스 / 병)

800엔/5000엔(부가세 포함)

【스페인】스페인의 프로 축구 리그의 명문 클럽의 MF를 거쳐 일본의 프로 팀으로 이적한 세계적 축구 선수가 소유하는 와이너리입니다.부드러운 산과 부드러운 타닌이 특징입니다.

【레드 와인】 레자 메르카 베르네 소비뇽 (글라스 / 병)

800엔/5000엔(부가세 포함)

【프랑스】카베르네・소비뇽인것 같은 복잡한 향기와 스트럭쳐가 있는 맛이 잘 꺼내지고 있는 고품질로 리즈너블한, 응축감과 밸런스의 장점을 즐길 수 있는 풀 바디의 레드 와인.

【흰 와인】 이니에스타 콜라송 로코 블랑코(글라스/병)

800엔/5000엔(부가세 포함)

【스페인】스페인의 프로 축구 리그의 명문 클럽의 MF를 거쳐 일본의 프로 팀으로 이적한 세계적 축구 선수가 소유하는 와이너리입니다.레몬과 자몽을 연상시키는 상쾌한 타입.

【흰 와인】레자멜 소비뇽 블랑(글라스/병)

800엔/5000엔(부가세 포함)

【프랑스】남프랑스의 소비뇽·블랑인것 같은, 익은 과일의 느낌과 허브의 상쾌함의 양쪽 모두를 즐길 수 있는 드라이 화이트.적당한 신맛과 청량감이, 특히 여름에는 최적인 와인.

콜라 / 진저

각 400 엔 (세금 포함)

시크저서 소다/칼피스

각 400 엔 (세금 포함)

100% 오렌지 주스/100% 자몽 주스

각 400 엔 (세금 포함)

녹차/우롱차/콘차

각 400 엔 (세금 포함)